夏の終わり海へ　と言いたいところですが、緊急事態宣言で他府県移動を自粛中なので休みの日にエスニック料理をつくりました。 ベトナム＆タイ　料理といったところでしょか。 トムヤムクンにホーをいれて　トムヤムホー　と　ゴイクンです。...

先日、香セッション　瞑想とチャクラ講座を開催しました。 この度は、このブログを購読して頂いているお客様もご参加してくださりすごく嬉しかったです♪ 今年のお盆は、大雨でしたね。私もお休みを日本海deキャンプだったのですが、中止にしました。そして、お家の猫とゆっくりしました。...

タイトルを夏らしくしてしまいました♪その前に。マテ貝狩りに行ってきました。 潮の満ち引きの一番差が大きい大潮に行きます。 干潮の前後がマテ貝狩りの狙い目になるのです。 満月の時に大潮になります。貝はとれても、睡眠の質が落ちると言われています。 ワイン蒸しにしました...

そろそろ　梅雨明けですね。 裏庭の畑では、ビーツ　ラズベリーの収穫を終え　次は夏野菜の栽培が始まりました。 今回の珍野菜は、カランガル　です。 タイ料理で使われるタイの生姜です。 これです。11月に生姜になるそうで楽しみですね♪...

私の趣味のロッククライミング体重が増加すると、今まで登れてたポイントが、登れない。。。とかになるのです。 私のクライミング相方は、私の同じ歳の女性　彼女の体は、細マッチョ系で身軽！ ヴァータ気質が強いので筋や神経が痛くなる。 私より沢山食べるが痩せている。...

カレー　スパイスの陰と陽の話 庭のアーティチョークが旬を迎え収穫時期に入りました。 ヨーロッパ野菜のアーティチョークは、日本ではまだまだ馴染みが薄いようです。 以前、デパ地下でこの野菜が売っていて食したところ。。美味しく思い♪...

リトリートな旅　　2日目は、予想外の雨で流れを任せて　日本海へ 海は、雨でも眺めているだけでいろいろ想像できてしまう。地球は、丸い。　波のうねりは、どこから？ など　普段考えない思考になるんですね。 雨のキャンプは、車のハッチバックを開け料理をする。 リゾットとワイン♪...

平日に休暇をとり一人山旅へ 福井県の取立山へ行ってきました。 行動目的は、登山とメインは、恐竜博物館の見学。そして　リトリート リトリートとは あふれる情報、忙しい日々、人間関係。で現代人は常にストレスに晒され、心も体も疲れているため、日常を忘れてリフレッシュする時間を持つ...

私の自宅は、街から離れた和泉葛城山に住居があります。 サロンまでは車で３０分くらいで近くもなく遠くもなくの距離です。サロンのある岸和田市内と葛城山の田舎暮らしで私自身のバランスをとっています。 この時期は、山の恵が沢山採れるのです♪...

朝のウォーキングは、目を閉じて深呼吸をすれば極上の空気をじっくり味わえます♪ 贅沢なところに住んでるなーと感謝しています Netflixで「ヘッドスペースの瞑想ガイド」と言う番組があります。瞑想の基礎とマインドフルネスへのさまざまなアプローチを誘導して頂けるんです。...