夏の消化の火 アグニの話
- 7月24日
- 読了時間: 2分
暑くなってきてしまいました！
そんな中、私はこの暑い時期にあえて、熱々のサムゲタン（参鶏湯）を食べに鶴橋へ行ってきました！お目当ては、ずっと気になっていた専門店「人ル（ニル）」さんです。
こちらのお店は、きっちり時間で区切られた「完全予約の総入れ替え制」。
時間になると予約したお客さんが一斉に案内され、全員が同時に席につくという、まるで劇場のような特別なスタイルなんです。
運ばれてきたのは、鶏の旨味がぎゅっと詰まった濃厚なスープ。
身体の芯へと熱が染み渡っていきます。「こんなに暑いのに、わざわざ熱いスープなんて……」なのですが
確かに食べた直後は、しばらく汗が止まらなくて本当に暑いです。
しかし 夏バテ予防に実にいい！ ウナギよに効果あると思います（笑）
夏は外気温が高いため、皮膚の表面に血液が集まりやすく、実は「内臓」の血流が滞って冷えやすくなっています。さらに、冷たい飲み物やエアコンの風に当たり続けることで、胃腸をはじめとする内臓の働きは想像以上に低下しているのです。
この状態で冷たいものばかりを摂り続けると、自律神経が乱れ、夏バテや熱中症のリスクを高めてしまいます。
あえて熱いサムゲタンを食べて「内臓を直接あたたためる」ことで、胃腸の血流が良くなり、消化・吸収のスイッチが入ります。一時的に体温が上がった後は、心地よい発汗（気化熱）によって効率よく体温が下がるため、結果として熱中症になりにくいタフな身体の土台ができる。
アーユルヴェーダから見る「夏の消化の火」の視点から見ても、この「熱いものを食べる」というのはとても理にかなっています。
夏は「ピッタ（火のエネルギー）」が非常に高まりやすい季節です。
一見すると、身体を冷やすことが正解のように思えますが、冷たいものの摂りすぎは、私たちが持つ大切な「消化の火（アグニ）」を消してしまいます。
アグニが弱まると、食べたものがうまく消化できず、身体の重だるさや夏バテを招く原因に。
サムゲタンのように、じっくり煮込まれた栄養たっぷりのスープで内臓を温めることは、弱ったアグニ（消化の火）を優しく守り、エネルギーを循環させるために抜群の効果を発揮してくれます。
冷たいものが美味しい季節ですが、たまには身体の芯をしっかりと温めてあげてくださいね。
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