ウォーキングで見つけてしまう山菜

にわねこ　自宅サロン

朝は気持ちよく

歩いていると　蕗の薹　土筆を見つけてしまいます。

見つけると　どうしても　摘んでしまいます。足場の悪いところもバキバキ入って行ってしまうのです。

そして　ウォーキング時間をオーバーしてしまい後が大変　出勤までの時間がなくなっていたり（爆

こんな感じで料理しました。

袴を取るのが大変ですが

灰汁が少ないので　少しボイルして水に晒すだけで使えます

蕗の薹は、少しだけなのでお味噌汁に

４月に入り　こんなに　まだまだ　土筆もスギナも生えています。

左から　ゼンマイ、オニユリの葉、たんぽぽ、蕨です。

たんぽぽは、食べません写真だけ撮りました。

自宅サロン　ご来店のお客様にもれなく　ゼンマイをプレゼント中　

（強制は、ありません(=^・^=)）

運が良ければ　下処理しているのをお分け出来ます。

オニユリの葉もまだまだ採れます。

お時間がある時は、一緒に摂りにいってもいいですね。

お料理方法も伝授いたしますーーー